+7 (952) 505 55 51
г. Магнитогорск, ул. Труда, 7А
г. Магнитогорск, ул. Труда, 7А
КОДЕКС
Статья 1. О качестве и честности.
1.1. Я обязуюсь использовать сырье только высшего качества. Я в ответе за каждое животное, чье мясо доверено моему мастерству.
1.2. Я никогда не использую искусственные усилители вкуса, ароматизаторы, вредные консерванты и дешевые наполнители, маскирующие несовершенство продукта. Моя гордость — чистый, натуральный вкус.
1.3.Мой состав - это правда, вынесенная на этикетку. Я честен с тем, кто покупает мой продукт, и не скрываю ни одного ингредиента.
1.2. Я никогда не использую искусственные усилители вкуса, ароматизаторы, вредные консерванты и дешевые наполнители, маскирующие несовершенство продукта. Моя гордость — чистый, натуральный вкус.
1.3.Мой состав - это правда, вынесенная на этикетку. Я честен с тем, кто покупает мой продукт, и не скрываю ни одного ингредиента.
Статья 2. О мастерстве и знаниях.
2.1. Я признаю, что мое ремесло не имеет предела совершенству. Я обязуюсь непрерывно учиться: изучать новые техники, возрождать забытые рецепты и глубже постигать науку о мясе.
2.2.Я уважаю традиции, но не являюсь их рабом. Я имею право на творчество и создание новых вкусов, но лишь при условии соблюдения главного принципа - бескомпромиссного качества.
2.3.Я бережно храню и записываю свои наработки, дабы передать их тем, кто пойдет этим путем после меня. Статья
2.2.Я уважаю традиции, но не являюсь их рабом. Я имею право на творчество и создание новых вкусов, но лишь при условии соблюдения главного принципа - бескомпромиссного качества.
2.3.Я бережно храню и записываю свои наработки, дабы передать их тем, кто пойдет этим путем после меня. Статья
Статья 3. Об отношении к клиенту.
3.1. Я уважаю своего покупателя и его выбор. Я готов честно рассказать о процессе создания, составе и особенностях каждого своего продукта.
3.2. Я несу личную ответственность за каждый кусок колбасы, вышедшей из моей мастерской. Если клиент не доволен - это моя проблема, и я обязан ее решить.
3.3. Я воспитываю вкус своего клиента, предлагая ему лучшее, а не просто то, что пользуется сиюминутным спросом.
3.2. Я несу личную ответственность за каждый кусок колбасы, вышедшей из моей мастерской. Если клиент не доволен - это моя проблема, и я обязан ее решить.
3.3. Я воспитываю вкус своего клиента, предлагая ему лучшее, а не просто то, что пользуется сиюминутным спросом.
Статья 4. О братстве и конкуренции.
4.1. Я уважаю труд других колбасников, работающих по тем же честным принципам, даже если их методы или вкусы отличаются от моих. Мы не враги, а братья по ремеслу. Я не занимаюсь черным пиаром и не распускаю слухи и сплетни о братьях по ремеслу. Вместе мы способны поднять планку качества и сформировать ремесленное сообщество, производителей, осознанно делающих качественный продукт.
4.2. Я не участвую в ценовой войне в ущерб качеству. Я объясняю, почему настоящий продукт не может стоить дешево.
4.3. Я готов делиться знаниями с теми, кто искренне хочет учиться, ибо это единственный способ сохранить и приумножить наше общее ремесло. Я готов к коллаборациям и обмену опытом.
4.2. Я не участвую в ценовой войне в ущерб качеству. Я объясняю, почему настоящий продукт не может стоить дешево.
4.3. Я готов делиться знаниями с теми, кто искренне хочет учиться, ибо это единственный способ сохранить и приумножить наше общее ремесло. Я готов к коллаборациям и обмену опытом.
Статья 5. О себе и своем деле.
5.1. Я содержу свое рабочее место, инструменты и оборудование в безупречной чистоте, ибо чистота - основа качества и безопасности.
5.2. Я никогда не работаю в плохом настроении или состоянии, которое может повлиять на мою концентрацию и качество продукта. Мое ремесло требует уважения к себе.
5.3. Я помню, что создаю не просто еду, а наслаждение, традицию и культуру. Мое клеймо - это моя честь, и я никогда его не опозорю, моя репутация – это мое богатство, мой выбор – это моя ответственность!
5.2. Я никогда не работаю в плохом настроении или состоянии, которое может повлиять на мою концентрацию и качество продукта. Мое ремесло требует уважения к себе.
5.3. Я помню, что создаю не просто еду, а наслаждение, традицию и культуру. Мое клеймо - это моя честь, и я никогда его не опозорю, моя репутация – это мое богатство, мой выбор – это моя ответственность!
КОДЕКС
Статья 1. О качестве и честности.
1.1. Я обязуюсь использовать сырье только высшего качества. Я в ответе за каждое животное, чье мясо доверено моему мастерству.
1.2. Я никогда не использую искусственные усилители вкуса, ароматизаторы, вредные консерванты и дешевые наполнители, маскирующие несовершенство продукта. Моя гордость — чистый, натуральный вкус.
1.3.Мой состав - это правда, вынесенная на этикетку. Я честен с тем, кто покупает мой продукт, и не скрываю ни одного ингредиента.
1.2. Я никогда не использую искусственные усилители вкуса, ароматизаторы, вредные консерванты и дешевые наполнители, маскирующие несовершенство продукта. Моя гордость — чистый, натуральный вкус.
1.3.Мой состав - это правда, вынесенная на этикетку. Я честен с тем, кто покупает мой продукт, и не скрываю ни одного ингредиента.
Статья 2. О мастерстве и знаниях.
2.1. Я признаю, что мое ремесло не имеет предела совершенству. Я обязуюсь непрерывно учиться: изучать новые техники, возрождать забытые рецепты и глубже постигать науку о мясе.
2.2.Я уважаю традиции, но не являюсь их рабом. Я имею право на творчество и создание новых вкусов, но лишь при условии соблюдения главного принципа - бескомпромиссного качества.
2.3.Я бережно храню и записываю свои наработки, дабы передать их тем, кто пойдет этим путем после меня. Статья
2.2.Я уважаю традиции, но не являюсь их рабом. Я имею право на творчество и создание новых вкусов, но лишь при условии соблюдения главного принципа - бескомпромиссного качества.
2.3.Я бережно храню и записываю свои наработки, дабы передать их тем, кто пойдет этим путем после меня. Статья
Статья 3. Об отношении к клиенту.
3.1. Я уважаю своего покупателя и его выбор. Я готов честно рассказать о процессе создания, составе и особенностях каждого своего продукта.
3.2. Я несу личную ответственность за каждый кусок колбасы, вышедшей из моей мастерской. Если клиент не доволен - это моя проблема, и я обязан ее решить.
3.3. Я воспитываю вкус своего клиента, предлагая ему лучшее, а не просто то, что пользуется сиюминутным спросом.
3.2. Я несу личную ответственность за каждый кусок колбасы, вышедшей из моей мастерской. Если клиент не доволен - это моя проблема, и я обязан ее решить.
3.3. Я воспитываю вкус своего клиента, предлагая ему лучшее, а не просто то, что пользуется сиюминутным спросом.
Статья 4. О братстве и конкуренции.
4.1. Я уважаю труд других колбасников, работающих по тем же честным принципам, даже если их методы или вкусы отличаются от моих. Мы не враги, а братья по ремеслу. Я не занимаюсь черным пиаром и не распускаю слухи и сплетни о братьях по ремеслу. Вместе мы способны поднять планку качества и сформировать ремесленное сообщество, производителей, осознанно делающих качественный продукт.
4.2. Я не участвую в ценовой войне в ущерб качеству. Я объясняю, почему настоящий продукт не может стоить дешево.
4.3. Я готов делиться знаниями с теми, кто искренне хочет учиться, ибо это единственный способ сохранить и приумножить наше общее ремесло. Я готов к коллаборациям и обмену опытом.
4.2. Я не участвую в ценовой войне в ущерб качеству. Я объясняю, почему настоящий продукт не может стоить дешево.
4.3. Я готов делиться знаниями с теми, кто искренне хочет учиться, ибо это единственный способ сохранить и приумножить наше общее ремесло. Я готов к коллаборациям и обмену опытом.
Статья 5. О себе и своем деле.
5.1. Я содержу свое рабочее место, инструменты и оборудование в безупречной чистоте, ибо чистота - основа качества и безопасности.
5.2. Я никогда не работаю в плохом настроении или состоянии, которое может повлиять на мою концентрацию и качество продукта. Мое ремесло требует уважения к себе.
5.3. Я помню, что создаю не просто еду, а наслаждение, традицию и культуру. Мое клеймо - это моя честь, и я никогда его не опозорю, моя репутация – это мое богатство, мой выбор – это моя ответственность!
5.2. Я никогда не работаю в плохом настроении или состоянии, которое может повлиять на мою концентрацию и качество продукта. Мое ремесло требует уважения к себе.
5.3. Я помню, что создаю не просто еду, а наслаждение, традицию и культуру. Мое клеймо - это моя честь, и я никогда его не опозорю, моя репутация – это мое богатство, мой выбор – это моя ответственность!
