СЫРОВЯЛЕНЫЕ

Сыровяленая СВИНАЯ ШЕЙКА «КОППА»

290р. за 100гр.

Коппа – один из самых известных сыровяленых мясных деликатесов в мире. Для ее приготовления используется свиная шейка с естественной мраморностью, благодаря которой мясо после длительного созревания остается сочным, нежным и насыщенным по вкусу.
Медленное вяление позволяет мясу постепенно раскрыть свой характер. Влага естественным образом уходит, а вкус становится более глубоким, концентрированным и многогранным. Именно поэтому Коппа считается деликатесом, который ценят любители настоящей мясной гастрономии.
Артикул: Артикул: СВ-1

Цена за 100 гр.
Розница: 290р./ Опт: 270р.

заказать

Чем Коппа отличается от обычной сырокопченой колбасы?

Коппа производится из цельного куска свиной шейки и проходит длительное созревание. Благодаря этому вкус получается более глубоким и натуральным, а структура сохраняет характерную мраморность.

Жесткая ли Коппа?

Нет. За счет жировых прослоек свиной шейки деликатес остается достаточно нежным и легко нарезается тонкими ломтиками.

Как лучше подавать Коппу?

Тонкой нарезкой при комнатной температуре. Так максимально раскрываются аромат и вкус продукта.

Подходит ли Коппа для мясной тарелки?

Да. Это один из классических деликатесов для мясных и гастрономических сетов.

Насколько жирная Коппа?

Жировые прослойки являются естественной частью свиной шейки и формируют характерный вкус деликатеса. Именно они делают Коппу более сочной и нежной по сравнению со многими другими сыровялеными продуктами.

С чем лучше сочетать Коппу?

С твердыми и полутвердыми сырами, свежими овощами, оливками, орехами, хрустящим хлебом и фруктами.

Подходит ли Коппа для подарочного гастрономического набора?

Да. Благодаря статусу классического европейского деликатеса она часто становится одним из центральных продуктов в мясных подарочных наборах.